Superbe petite ville coloniale, avec ses toits magnifiques et ses maisons basses, Trinidad a du charme. C'est encore mieux en mangeant de la bonne langouste ! Elles sont de taille impressionnante et très savoureuses. Evidemment, c'est un marché très convoité et controlé par l'Etat. D'où des prix élevés, autour de 20 dollars la langouste ! Interdiction pour les cubains, à priori, de proposer de la langouste à leurs clients, notamment chez l'habitant. Nous avons cependant rencontré des Français qui s'en faisaient servir le soir (à moitié prix) dans la maison qui les hébergeait... La famille d'accueil allait les pêcher elle-même et fermait les rideaux pendant les repas afin d'éviter les regards extérieurs... Alors, nous avons fait de même !

Laissez vous tenter par ce met délicieux, quel que soit le lieu !

Dans la fameuse ville où se trouve le mausolée du Che, voici une de mes plus belles adresses de chambre à louer dans une famille de la ville : Carlos y Belquis, independencia 104, altos (entre Zayas et Yesquerra).

Accueil hyper sympathique dans une maison conviviale où l'on peut discuter avec les proprios et leurs enfants (2 jumelles). La chambre est au rez-de-chaussé mais on peut accéder au toit, avec en prime une magnifique vue sur la ville, notamment à la tombée du jour. La maison a vraiment beaucoup de cachet et se trouve près de la grande place de la ville (elle touche la « casa de la ciudad »).

Comme souvent à Cuba, le plus simple consiste à dormir chez l'habitant, dans un « alquiler de habitacion ». Le problème, c'est qu'il y a dans ce domaine le pire et le meilleur. Dans la plupart des cas, il y a une chambre pour deux personnes et on peut se faire préparer à manger par la famille d'accueil, sans compter le plaisir de pouvoir rencontrer des gens. Attention, c'est un secteur très réglementé et on ne peut pas frapper à n'importe quelle porte... Pour les 2 adresses ci-dessous, il faut compter entre 20 et 25 dollars la nuit pour 2 personnes. Elles se trouvent dans le quartier Vedado, beaucoup plus résidentiel et moins touristique que la Havana Vieja. Franchement, je préfère : moins de racolage touristique, moins cher et plus résidentiel (la vraie vie quoi...!).

- Nigdalia Jose manuel, calle B 715 (entre la rue 29 et Zapata, dans le quartier Vedado. Téléphone : 537 830 34 30).

Cette pension est vraiment très chouette. Il y a un patio, un plafond haut... L'ensemble est agréable. Le mari bosse dans les telecoms et la femme est psychiatre... Un bel environnement pour rencontrer des cubains.

- D'ailleurs, si c'est complet, ils vous renverront sur une autre adresse de la même rue, au numéro 705, chez un prof d'économie. Même ambiance sympathique pour la déco. Son téléphone : 833 91 51. Par contre, je n'ai plus son nom, mais ils sont également très sympathiques.