Je trouvais le nom plutôt sympathique, qui sonne bien et qui revient à chaque fois dans la liste des tapas. Alors hop voilà je me jette à l'eau et je demande des caracoles... la photo illustre le plat.
Une fois la surprise passée de me trouver nez à nez avec des escargots, je m'arme d'un cure-dent et de mon courage pour tester ce qui ressemble au bigorneau sévillan. Il se laisse facilement attraper mais vu la quantité qu'on m'a servie je suis parti pour une heure de dégustation ! Heureusement on me montre le "mode d'emploi", sans cure dent, directement dans la bouche avec une petite aspiration et le corps gélatineux se laisse absorber.
Pour les plus passionnés vous pourrez en acheter des vivants au marché de la plaza encarnacion.

Au nord de Nuweiba, le bus en provenance du Caire peut vous laisser sur la route à l'entrée de Basata. A première vue rien ne diffère ce groupe de huttes des autres qui parsèment cette côte du Sinaï. Coincée entre la route et la mer, Basata n'évoque pas les photos des guides de voyage. Ici pas de piscine, de lieux pour sortir, de musique électro ou de cars de touristes. Seulement des huttes en bambou, quelques constructions en dur qui s'intégrent bien dans le paysage, la plage et un grand espace commun.
En arrivant on se demande si on y restera longtemps par peur de s'ennuyer, mais très vite un nouveau ryhtme est pris : réveil matinal par le soleil dont les rayons percent le toit de bambou, baignade dans les eaux magnifiques de la mer rouge, lecture, repos, ballade sur la plage ou treks organisés par l'hotel. Une cuisine est à disposition avec de quoi se préparer des petits plats, on peut aussi venir avec sa propre nourriture ou profiter du dîner proposé par l'hôtel. Facilement on peut nouer des contacts avec les autres clients, pincer quelques accords de guitare, jouer au backgammon, ou bien rester tranquillement dans l'aménagement extérieur de sa hutte. Basata est en bref le lieu parfait pour se reposer après une marche dans le Sinaï.
Les mots me manquent pour décrire cet endroit magique, la chose que je peux vous dire est qu'en repartant de cet écolodge on trouve son séjour trop court.
http://www.basata.com/

Du Wadi Rum à la mer morte, de Jerash aux citadelles du désert, du Mont Nébo à Kérak, d'Aqqaba à Petra... Que de sites merveilleux, bibliques ou historiques tous facilement accessibles pour le simple touriste. Je n'aurais qu'une seule recommandation pour la Jordanie : allez-y ! C'est un voyage facile à organiser, où il ya tant de choses à voir, tant de lieux chargés de sens.
En 5 jours vous aurez le temps de parcourir les sites nommés ci-dessus, à l'exception des citadelles du désert. Je vous conseille tout de même d'y consacrer un peu plus de temps, de vous attarder à Petra, de dormir dans le Wadi Rum, de vous baigner dans la mer morte, d'écouter un concert de oud à Amman, de plonger à Aqqaba, d'admirer les mosaïques du mont Nebo, de jouer les chevaliers à Kerak et les romains à Jerash.
C'est un voyage qui peut s'organiser au dernier moment, tout est facilité pour le touriste, les routes sont bonnes et les jordaniens accueillants.

Des bateaux aux Andaman

Quelques clichés des plages aux Andaman

Sur Neil Island la vie est simple : on se déplace en vélo, on boit du lait de coco ou du thé indien, on mange du poisson frais, on dort dans des huttes en bambou. On y rencontre des baroudeurs israéliens, allemands, indiens... qui viennent s'y reposer avant de reprendre leur itinérance. Bref c'est un havre de paix où les rencontres sont faciles, les échanges passionnants et les couchers de soleil magiques. C'est tout simplement une île à l'état naturel, pas encore trop défigurée par l'homme, on y va comme on va visiter une forêt primaire pour voir comment c'était avant... avant que l'homme n'y laisse son empreinte.
Tout n'est pas paradisiaque, comme par exemple les mouches de sable ou les bernard l'hermite gros comme un poing qui viennent grignoter vos restes la nuit tombée. C'est seulement une île encore vierge de la modernisation.

Port Blair n'est pas, à mon avis, un lieu de vacances particulièrement agréable. Il est, par exemple, recommandé aux filles de ne pas se baigner en bikini à moins de vouloir être la star de la plage dévisagée par l'ensemble des personnes présentes... Ce n'est pas l'île paradisiaque que l'on est venu chercher, mais seulement un point de passage. Cependant les insulaires sopnt très accueillants, serviables et faciles d'accès. On y trouve aussi beaucoup de touristes indiens.
Je recommande donc à tous ceux qui arrivent d'aller dès que possible au port pour acheter les billets de bateau nécessaire pour partir vers, par exemple :
- Havelock, la plus réputée et la plus développée pour les touristes
- Little Andaman, la plus méridionale des Andaman
- Neil Island, une des plus proches et pourtant peu visitée

Je crois me souvenir que les tickets ne s'achètent que le matin à partir de 07h00 et que si l'on désire se rendre sur Havelock il faut s'y prendre à l'avance. Mais il y a tellement d'îles que l'on trouvera forcément son bonheur !

Le trajet en bateau m'a permis de rencontrer des habitants de Port Blair qui partaient pour la journée sur une île, comme on part se ballader le dimanche en famille. Vous trouverez quelques photos ci-joint.

N'ayant trouvé aucun guide ni aucune information pratique pour préparer le voyage aux îles Andaman en 2006, j'ai jugé utile de laisser quelques informations pratiques sur voix nomades. Il me semble cependant que depuis peu un guide Lonely Planet existe sur cette destination.
Je commence ce carnet par Port Blair qui est le point de passage obligé pour ceux qui se rendent aux Andaman, soit par quelques jours de bateau, soit par quelques heures d'avion depuis Madras. Lors de mon premier passage à Port Blair, je n'ai pas trouvé d'hôtel particulièrement agréable malgré les conseils des taxis ou commerçants rencontrés. Ce n'est que de retour de Neil Island que j'ai trouvé l'hôtel Megapode Nest, il n'est pas très bien situé, mais dispose de bungalows propres et agréables avec vue et terrasse. Le prix était aux alentours de 2000 Rs si mon souvenir est bon. Pour plus d'informations : http://www.aniidco.nic.in/

Pour des informations plus générales sur les îles Andaman et Nicobar :
http://www.and.nic.in/
http://www.tourism.andaman.nic.in/

C'est le genre d'hôtel que l'on cherche pour commencer un voyage en douceur : chambres simples, charmantes et confortables avec un joli parquet et des couleurs vives. On trouve dans cet hôtel de quoi s'organiser pour le reste de son voyage, il se trouve à proximité de la place de l'indépendance et d'une quantité de restaurants. L'équipe est professionnelle et disponible.
En plus d'être un bon hôtel, pour cette gamme de prix il se distingue nettement par rapport aux autres offres de la capitale. N'ayant pas réservé lors de mon 2nd passage à Tana, j'ai pu comparer avec une dizaine d'autres... En bref ne pas hésiter à réserver car il est souvent plein.
Le site web : http://www.sakamanga.com/

Plus qu'un simple hôtel, le sakamanga organise des manifestations culturelles et possède un bon restaurant : on y trouve donc des habitués de la capitale et beaucoup de voyageurs, toujours pratique pour obtenir des informations.
Le blog : http://sakamanga.boardinglobe.com/

Le Surf Bar est un restaurant de fruits de mer et de poisson à New York, dans le quartier de Brooklyn. Leur hamburger de poisson (et oui...) est à tomber par terre. Evidemment, pas la peine de vous décrire l'ambiance, centrée sur la thématique du surf. Il y a du sable par terre et une déco de type "hawaïenne" (fleurs etc...). Franchement, l'atmosphère est très réussie.

Superbe petite ville coloniale, avec ses toits magnifiques et ses maisons basses, Trinidad a du charme. C'est encore mieux en mangeant de la bonne langouste ! Elles sont de taille impressionnante et très savoureuses. Evidemment, c'est un marché très convoité et controlé par l'Etat. D'où des prix élevés, autour de 20 dollars la langouste ! Interdiction pour les cubains, à priori, de proposer de la langouste à leurs clients, notamment chez l'habitant. Nous avons cependant rencontré des Français qui s'en faisaient servir le soir (à moitié prix) dans la maison qui les hébergeait... La famille d'accueil allait les pêcher elle-même et fermait les rideaux pendant les repas afin d'éviter les regards extérieurs... Alors, nous avons fait de même !

Laissez vous tenter par ce met délicieux, quel que soit le lieu !

Dans la fameuse ville où se trouve le mausolée du Che, voici une de mes plus belles adresses de chambre à louer dans une famille de la ville : Carlos y Belquis, independencia 104, altos (entre Zayas et Yesquerra).

Accueil hyper sympathique dans une maison conviviale où l'on peut discuter avec les proprios et leurs enfants (2 jumelles). La chambre est au rez-de-chaussé mais on peut accéder au toit, avec en prime une magnifique vue sur la ville, notamment à la tombée du jour. La maison a vraiment beaucoup de cachet et se trouve près de la grande place de la ville (elle touche la « casa de la ciudad »).

Comme souvent à Cuba, le plus simple consiste à dormir chez l'habitant, dans un « alquiler de habitacion ». Le problème, c'est qu'il y a dans ce domaine le pire et le meilleur. Dans la plupart des cas, il y a une chambre pour deux personnes et on peut se faire préparer à manger par la famille d'accueil, sans compter le plaisir de pouvoir rencontrer des gens. Attention, c'est un secteur très réglementé et on ne peut pas frapper à n'importe quelle porte... Pour les 2 adresses ci-dessous, il faut compter entre 20 et 25 dollars la nuit pour 2 personnes. Elles se trouvent dans le quartier Vedado, beaucoup plus résidentiel et moins touristique que la Havana Vieja. Franchement, je préfère : moins de racolage touristique, moins cher et plus résidentiel (la vraie vie quoi...!).

- Nigdalia Jose manuel, calle B 715 (entre la rue 29 et Zapata, dans le quartier Vedado. Téléphone : 537 830 34 30).

Cette pension est vraiment très chouette. Il y a un patio, un plafond haut... L'ensemble est agréable. Le mari bosse dans les telecoms et la femme est psychiatre... Un bel environnement pour rencontrer des cubains.

- D'ailleurs, si c'est complet, ils vous renverront sur une autre adresse de la même rue, au numéro 705, chez un prof d'économie. Même ambiance sympathique pour la déco. Son téléphone : 833 91 51. Par contre, je n'ai plus son nom, mais ils sont également très sympathiques.

A Berlin, il existe une chaîne de cafés français à la déco très design où il est plutôt agréable de prendre son petit déjeuner. Les café Balzac proposent tout ce qu'il faut : des croissants et du café !

Evidemment, l’ambiance ressemble un peu aux starbucks. Il y a aussi des donuts, du thé, etc... Mais bon, pour les accros des pains au chocolat et de la caféine, je n'ai pas trouvé mieux !

Adresses à Berlin : http://www.balzaccoffee.com/index.php?topic=T3_2

Le Frankestein est un pub original avec une décoration de style « gotique 19ème siècle »... Il y a plein d’objets issus de l’univers imaginaire du roman de Mary Shelley de 1818. Il se situe dans une ancienne église. Ambiance très sympa avec une salle en sous sol, un rez-de-chaussée et une mezzanine. On y boit d’excellents cocktails.

Site Internet : http://www.frankenstein-pub.co.uk/ed_home.htm