Tout au nord du pays, dans la région de Tumbes (1250km au Nord de Lima), sur une étendue de 150km, la côte péruvienne est baignée d'une eau chaude de 26 degrés (rien à voir avec la mer à 11 degrés à Paracas !). Ceci est exceptionnel car le courant froid de Humboldt s'éloigne de la côte. En tout cas le résultat est qu'on ...

Lunahuana est un petit village situé à 165 km de Lima et qui se trouve dans les gorges du Rio Cañete.   Depuis quelques années ce village connaît un essor touristique important notamment en ce qui concerne les sports d’aventure tels que le rafting, avec des rapides à vous donner des frissons, le vélo et l’escal...

La nécropole les Ventanillas de Otuzco, signifiant littéralement "les fenêtres d’Otuzco", est une des attractions archéologiques majeures de la région de Cajamarca.   Il s’agit d’un ensemble de niches funéraires géométriquement plus ou moins ordonnées et creusées à même la falaise. Peu ou pas d’inform...

Vallée Belén se trouve au nord du Pérou, dans le département Amazonas, à l´est de la ville de Chachapoyas.  Avant de partir, vérifiez les sardines de votre tente et faites votre ravitaillement à Chachapoyas. Bien sur, à Belén, il n y a pas de poubelle, alors pensez à prendre des sacs en plastique. Les amateurs d´ois...

Une récente contreverse avec une société chilienne sur la protection et la commercialisation du nom « Suspiro a la Limeña » a remis au goût du jour l’intérêt des péruviens pour ce délicieux dessert liméen.  Sans prétention aucune, si la gourmandise occupe une place importante de votre vie, vous ne pourrez plus vous ...

Un aspect important de la découverte du Pérou, et à ne surtout pas manquer, est sans aucun doute sa riche gastronomie composée de produits méconnus en Europe.  La Lucuma est un fruit originaire du Pérou. Ce fruit présente une certaine ressemblance avec l’avocat mais sa chaire est beaucoup plus compacte et de couleur...