De nombreux restaurants et bars thématiques haut de gamme ont ouvert leurs portes au Caire ces dernières années, mondialisation oblige. Ambiance branchée, déco irréprochable, plats "mi-typiques mi-modernes", addition salée.

Côté positif, on peut noter un réel effort en matière d'accueil, avec de vraies réussites de ce point de vue  : au Taboula, on entre dans une espèce de sous-sol dans lequel se trouvent de grandes tables rondes propices aux dîners entre amis. Vous pourrez vous repaître des nombreux mezzés libanais et finir par une chicha ! L'ambiance est vraiment chouette, surtout si vous venez nombreux.

A Abou El Sid (celui de Zamalek ou celui de Maadi), chaîne de restaurants spécialisés dans la cuisine égyptienne, la déco est tout en moucharabiehs. Une mention pour la grande porte en bois de l'entrée de l'Abu El Sid de Zamalek.

Côté négatif, on peut regretter cette sensation d'être dans un plan marketing presque trop bien ciblé. Sans compter que la note est plustôt élevée. Le foul d'Abu El Sid vous coutera 10 fois plus que dans un restaurant plus populaire.

Enfin, il y a aussi le Sangria si vous recherchez de la verdure, ou encore l'Absolute si vous recherchez une vue sur le Nil.

Les adresses :
Taboula, 1 rue de l'Amérique du Sud, à Garden City (792 5261)
Abu El Sid, 157 rue du 26 Juillet, à Zamalek (7359640)

Toutes les autres adresses sur le site Internet du groupe qui gère ces restaurants : http://www.deyafa.net/