Le nom ne s’invente pas, mais on n’y va pas pour entendre "Le bourgeois gentilhomme" ou "Tartuffe" ! Ce restaurant situé au coin des rues Balcarce et Chile en plein quartier San Telmo est ce qu’on appelle là-bas un boliche de tango (bistrot de tango), comme il y en a plusieurs dans un rayon de deux cent mètres. On y va pour dîner avec un spectacle de tango (un chanteur et un couple de danseurs) entre 22h et 1h30 du matin. L’espace est grand et l’ambiance sans façons et participative à l’argentine.

Ce soir là, le spectacle était bon mais court et le repas correct : compter environ 50 pesos par personne (soit 15€) vin compris. L’intérêt de cet endroit est son bon rapport qualité prix dans un quartier attirant. Les non-initiés pourront apprécier une tradition populaire qui a connu une renaissance spectaculaire ces dernières années, même hors d’Argentine.

Mais ce n’est pas le meilleur spectacle que l’on puisse trouver à Buenos-Aires. La ville compte beaucoup d’autres tanguerías où se produisent les stars du tango. Si vous voulez que l’on vous chante avec passion la tristesse des amours oubliés, la nostalgie des souvenirs perdus, l’impuissance devant le temps qui s’enfuit..., vous n’aurez que l’embarras du choix.

Au Molière, la deuxième partie de la soirée, consacrée au disco, commence vers 1h30 du matin. Les tables et les chaises du restaurant sont rangées contre les murs pour faire élargir la piste de danse. Pour les jeunes Argentins, la nuit ne fait que commencer. Si vous sortez à ce moment-là vous les verrez sagement alignés dans la rue près de la porte en attendant leur tour pour entrer et s’éclater durant le reste de la nuit...