Pour déguster au calme un excellent chocolat-churros, au petit-déjeuner ou en début de soirée comme le veut la tradition, le Cafè Milano, au 20 de la Calle de Huertas, est une excellente adresse.

En se promenant dans le quartier, on est de toute façon attiré par sa terrasse arborée où les clients goûtent un calme (relatif) appréciable dans un quartier très animé. Les prix sont fort raisonnables. Pas de mauvaise surprise, même assis dehors.

Par ailleurs, la calle de Huertas est une rue très agréable qui mérite un détour : non pour ses monuments particuliers mais pour son ambiance chaleureuse. Vous y trouverez l'essentiel des commerces et des services de proximité indispensables si vous passez quelques jours à Madrid (et notamment des laveries automatiques !).

Les bodegas et bar à tapas, ce n'est pas ce qui manque à Madrid et, à première vue, vous n'avez que l'embarras du choix. Il serait dommage toutefois de ne pas essayer ceux de la place Santa Ana, qui se trouve dans le centre, non loin de Puerta del Sol, au bout de la calle de Prado (métro Sevilla ou Sol).

Ici, vous ne trouverez pas d'attrape-touristes, rien que du 100% Madrilène et donc les prix restent très raisonnables. L'atmosphère y est enfiévrée les fins de semaine. Le quartier est également célèbre pour ses théâtres, en particulier le Teatro Espanol dont la façade néo-classique ferme la place au nord. 

Je ne manque pas d'y aller dès que je suis quelques jours à Madrid, avec des amis ou même pour rencontrer du monde, ne serait-ce que quelques instants autour de la cana, la bière à un euro. Le plus connu des cafés de la place est la Cerveceria Alemana : une institution qui a traversé le XXème siècle, et qui ne manquera sans doute pas de traverser le suivant.

Dans le quartier du Prado se trouve un vaste parc, le Buen Retiro, très prisé des Madrilènes. Il est agréable d'aller s'y reposer après la visite éreintante du musée. Vous y trouverez aussi bien le calme dans les allées latérales que l'animation dans les cafés qui bordent l'Estanque del Retiro.
Une des attractions favorites des locaux est de faire du pédalo sur ce lac ou d'aller jouer ou écouter de la musique sous la colonnade en hémicycle du monument à Alphonse XIII. Bref, il n'y a pas grand-chose à visiter mais laissez-vous imprégner de l'atmosphère.
Une promenade dans le parc peut vous mener du lac jusqu'au Palacio de Cristal, en suivant le Paseo de la Republica de Cuba : une curiosité car il s'inspire de la structure de fer et d'acier du Crystal Palace de Londres.