Place Saint-Marc à Venise, accordez-vous une petite pause au célèbre café Florian. Né en 1720, il devient au XIXe siècle le rendez-vous des écrivains. On y croise alors Mme de Staël, Chateaubriand, Stendhal, George Sand et Alfred de Musset,... Le café a conservé sa décoration de 1858 : peintures murales, boiseries dorées, tables de marbre, glaces, banquettes de velours rouge et lampes de Murano. On peut se laisser tenter par les pâtisseries ou les sorbets ou simplement par l'espresso national. Le tout reste relativement cher (3€ pour un café si l'on s'assoit), mais le service est irréprochable.