En bord de mer, on est vite tentés par des repas à base de poissons et crustacés.  Voici un conseil pour les amateurs : rendez-vous au marché de la ville de Courseulles, très pratique car ouvert toute la journée et surtout lieu d'arrivage des vraquiers. Chaque vendeur vend sa pêche du jour sur son petit étal. Fraîcheur garantie et prix très attractifs. En revanche, à éviter absolument : la halle aux poissons de Trouville : les prix sont plus que parisiens et les stocks de poissons proposés dépassent largement la "petite pêche locale".
Je signale cependant que les stations balnéaires du côté de Courseulles (et tout particulièrement Luc sur mer) sont connues pour leur grande quantité d'algues rejetées par les marées sur le sable. Bref, bon plan de marché , moins pour la baignade.

Ce n'est peut être pas pour rien que les côtes de la Manche portent des noms différents (Côte d'Opale, Côte fleurie...). Je rentre de quelques jours passés en pays d'Auge (côté campagne, autour de Pont l'évêque) et chaque matin la "virée balnéaire" offrait des ambiances variées.  Deauville-Trouville, Villers sur mer, Cabourg, Houlgatte, toutes ces villes côtières proposent des plages attrayantes et très vastes mais leur style architectural diffère. Très belle surprise de plus en ce qui concerne la foule, tant redoutée dans ces stations à 2h de Paris. En dehors des week-end, même la très chic Deauville est paisible en plein mois de juillet. Bref, c'est un très bon compromis de louer un gite à la campagne et de rayonner de plage en plage (compter entre 15 et 50 km).

Ancien cirque du quartier de Belleville, le Zèbre, après plusieurs années d'abandon, a été restauré en salle de concert qui privilégie la pop et variété française. A l'image de la Maroquinerie, sa voisine de Ménilmontant, la taille de la salle est idéale pour les ambiances un peu intimistes et avoir l'impression de vivre un moment privilégié. La remise au goût du jour a misé sur le confort : une légère climatisation diffuse une brise bien agréable et une première (?) à Paris : il est interdit de fumer à l'intérieur !

Site Internet : http://www.lezebre.com/

A deux pas du magnifique Musée Guimet, sur la même avenue, se trouve une annexe tout à fait charmante : le Pavillon bouddhique. L'entrée est gratuite et ne crée pas une surcharge de visite par rapport au musée des Arts asiatiques bien au contraire car son principal attrait est un petit pavillon de thé japonais niché dans un jardin zen. Vous pouvez ainsi vous remettre de vos émotions artistiques du Musée voisin, dans un cadre bien tranquille. Et avec un peu de régularité, à suivre la pousse rapide des bambous qui s'acclimatent très bien au climat parisien. Pour le thé en revanche, il faut malheureusement réserver...Le pavillon tout en bois n'est ouvert que certaines fin d'après-midi pour une dégustation accompagnée d'une explication de la cérémonie du thé.

Le musée Cernuschi (prononcer ski à la fin, le fondateur est un Italien) a réouvert ses portes en juin 2005 dans une nouvelle mise en scène qui laisse toute sa place à la lumière naturelle. C'est un musée de petite taille, qui se visite en 1H30 et qui est spécialisé sur la culture chinoise (tandis que le musée Guimet bien plus grand couvre toutes les cultures asiatiques). C'est donc une visite idéale pour préparer un voyage en Chine ou au contraire pour le poursuivre. La collection permanente évoque tout particulièrement les principaux arts et artisanats depuis l'époque des Shang (bronze, jade du 2ème millénaire avant J-C) jusqu'à l'époque des Tang (9e siècle, avec les fameuses céramiques vernissées de 3 ou 5 couleurs). La collection de la dynastie intermédiaire des Han est tout simpement magnifique : le musée possède de nombreuses mingqi, statuettes funéraires représentant servantes ou danseuses très gracieuses. L'art bouddhique est également présenté mais un peu rapidement, ce n'est pas le point essentiel. D'ailleurs le Bouddha le plus impressionnant de plusieurs mètres de haut vient du Japon et date du 19ème siècle. C'était la pièce préférée de Cernuschi et c'est autour de cette pièce que fut construit le musée avec une salle suffisamment haute pour l'accueillir. Un peu à l'écart des circuits touristiques, ce musée est très rarement plein. La flânerie n'en est que plus agréable. De plus en tant que Musée de la Ville de Paris, il est gratuit pour sa collection permanente. Enfin, il est situé à deux pas du Parc Monceau, qui peut compléter agréablement la visite.

Tissus brodés aux éléphants d'or, étang poissonneux traversé par un petit pont de bois, bananiers...et tout cela réunis avec goût. C'est le pari réussi par un des meilleurs restaurants thaïlandais de la capitale, le Blue Elephant, assez proche de Bastille. Le dépaysement est garanti. Les plats servis sont également de vraies oeuvres d'art (fleurs d'orchidées, légumes sculptés...), le service est très soigné. La réservation est indispensable, vous avez le choix entre 2 services (avant ou après 21h30). Pour un repas en amoureux préférez une place  au semi-étage, si vous êtes plus nombreux, demandez à être placés après le petit pont de bois.

Pour découvrir ou retrouver avec délectation la vraie cuisine chinoise, forte en saveurs et épices, loin des fadeurs proposées chez les traiteurs, je vais régulièrement au Président, dans le quartier de Belleville. Tout est bien cuisiné et tout particulièrement le canard laqué à la mode pékinoise. Pour l'avoir dégusté à Pékin, je vous assure qu'il est servi et cuisiné exactement de la même façon (petits morceaux de viande à rouler dans des galettes avec ciboule et sauce aux huîtres). Et ce qui ne gâte rien, la grandiloquence propre aux édifices chinois généralement riches en fontaines, escalier monumental et végétation est à la hauteur de nos attentes. Le canard laqué façon pékinoise est le plat le plus cher de la carte (46 E en entier) mais on y mange facilement à 8 personnes. Sinon, il existe des menus à 9 et 12 euros pour le déjeuner ou des plats à la carte à des prix plus abordables.