A partir d’Héraclion, en prenant la nationale en direction de Gazi, Rogdia, Moni Savathianon, nous arrivons au petit village de Fodélé. Celui-ci est pittoresque, avec sa petite église blanche et framboise et ses maison aux volets bleus.
Non loin du centre du village, après avoir suivi une route bordée par une orangeraie en fleurs au parfum délicieux, nous découvrons l’adorable Panaghia de Fodélé, église byzantine du XIII°siècle aux pierres roses et blanches apparentes, rustiquement jointoyées. Les  voûtes romanes des fenêtres sont soulignées par des briques rouges qui les couronnent. Son plan en forme de croix est surmonté d’une coupole à tambour rond couvert de tuiles. Elle est emplie cette église, au miieu des champs et des vergers, dans le calme de la campagne, d’une sérénité et d’une dignité tout amicale. Les fleurs blanches des orangers qui sont aussi couverts de fruits d’or font ressortir le rose délicat de ses murs, la finesse de son architecture. La porte est close. A travers les vitraux à notre portée, nous apercevons des fragments de fresques très effacées mais dont on devine encore les couleurs, à dominantes bleu et rouge, représentant la vie de la Vierge et des Saints. Au milieu, face à la porte close, un autel blanc.

Un petite église adorable qu’il faut absolument découvrir !