Qui l'eut cru ?
Fécamp, entre Le Havre et Dieppe, et bien, c'est super sympa.
C'est la ville de la Bénédictine, ce digestif orangé, épicé, connu par tous les vieux buffets de nos grands-mères. Une valeur sûre, quoi....
Ce lieu splendide propose de vous expliquer la fabrication du fameux alcool mais aussi des expositions temporaires de qualité, en plus, ils choississent des personnes de renom..mais oui, ma bonne dame : Miro, Chagall, Buffet, Zao wou Ki,....

Revenons au but de cet écrit.

Je vous recommande le Café de la Boucane.
Dans cette ancienne usine à poiscailles, sur les docks, la gérante est adorable, le café au rez-de-chaussée a été décoré avec beaucoup de goût, et à l'étage, l'espace resto vaut vraiment le détour. Ce n'est pas donné pour le pays de Caux mais les saveurs sont là,
alors on salue. La mer en face, le futur musée des Terres Neuvas et le marché aux poissons à côté (vendredis et samedis seulement)... On va faire un tour?!!!!

Site Internet : www.cafedelaboucane.com

Des cantonnais...

A canton, on mange tout ce qui vole, sauf les avions, et tout ce qui à quatre pattes, sauf les tables et chaises...!

Pendant votre séjour marocain, n'hésitez pas à téléphoner à Anwar. Il vous proposera de partir à cheval seul ou en petit groupe (4,5 personnes maxi).
C'est l'occasion de rencontrer "le cow boy" marocain tranquille. Un vrai moment de détente où il vous emmènera découvrir les longues plages mais aussi des petits coins de paradis. Pour ceux qui aiment vraiment le cheval, il propose une formule de plusieurs jours où l'on rencontre vraiment la vie locale. Il vous prépare aussi evidemment les petits thés à la menthe en pleine nature et les porteurs ne sont pas des 4x4 mais des dromadaires!! Le retour avec la tête pleine de belles images est garanti....
Ne vous inquiétez pas pour votre niveau d'équitation. J'étais monté une seule fois sur un cheval en Mongolie et pourtant, je me suis bien débrouillée !!!

Site Internet : www.essaouiranet.com/cavaliers/

Les principales villes chinoises peuvent apparaître comme des vitrines de l'occident. Il est intéressant, même si vous n'avez pas l'habitude de fréquenter bars et boites de nuits, de se rendre compte par soi-même que la Chine ne nous a pas seulement rattrappé mais a su pousser au paroxysme certaines de nos habitudes.
Ainsi, le club "The World of Suzie Wong" est un who's who de la jeunesse branchée pékinoise.
Les clients de cet endroit apprécient les plays lists délivrées par les plus grands mixs chinois.
Aujourd'hui, ce lieu est un endroit à la mode et c'est pour cette raison que vous jugerez bon d'y aller ou pas...

Enfin, sachez que le toit terrasse pourra assouvir votre fringale entre le cuir, le teck et les étoiles.

Site Internet : www.suziewong.com.cn

Vous irez au Sasha's le soir sous les sunlights et parmi une foule plus ou moins dense, ou en après-midi, y boire un thé ou une bière. Vous serez confortablement installé dans le jardin ombragé face à cet exemple parfait du style des maisons des années 1920 des concessions françaises et anglaises de Shanghai.
Même si le lieu se revendique être un restaurant, n'y allez pas pas pour les papilles mais plutôt pour les pupilles !
Vu le cadre extérieur comme intérieur, et compte tenu du raffinement esthétique du lieu, le prix des boissons variant de 30 à 60 yuans, vous trouverez cette escale très authentique.
N'hésitez pas à rebondir sur un commentaire sur les plats du restaurant car nous n'avons peut-être pas choisi les spécialités du chef...

SIte Internet : www.sashas-shanghai.com

Le Ye Olde Station Restaurant vous propose de déguster un de ses nombreux plats confortablement installé dans un des deux wagons des années 1930 garés perpendiculairement au patio intérieur d'un bâtiment de la même époque.
Hauteurs sous plafonds du début du 20ème siècle, boiseries, cheminées et ameublements datent également de cette période, qui fut si prospère... Le lieu mérite d'être vu le midi et le soir tant les éclairages et l'ambiance sont uniques.
Côté gastronomie, vous vous régalerez de crabe accompagné de tofu pimenté, un poulet aux cacahuètes parfaitement maitrisé, des vapeurs à la fraicheur et à la cuisson idéale, quelques plats moins classiques comme les langues de canards.
Ce restaurant est d'autant plus insolite qu'il jouxte le quartier informatique ultra moderne de Xu Jia Hui. Il est donc facilement accessible et sera l'escale parfaite après des cybers achats.
Comme tout lieu victime de son succès, il est conseillé de réserver à l'avance tout en précisant une préférence pour une table avec vue sur le patio ou dans un wagon.

The Chinoise Story est la preuve qu'il est possible d'allier une architecture unique à une cuisine hors norme.
Ce lieu est envoutant car il mêle à merveille luxe, fantaisie, passion et imagination.
Vous l'avez compris, ce lieu ne vous laissera pas indifférent.
Construit en 1902, le Jin Jiang Hotel est un des vestiges d'un Shanghai oppulent et avant-gardiste.
Entièrement refait et repensé, alliant le bois, le cuir et l'inox, tout, de la musique à la vaisselle, en passant par les uniformes de l'équipe, reflète un mot cher à ce pays : l'harmonie.
Concernant le palais, le chef a créé une carte où les sept saveurs chinoises se bousculent pour vous charmer : rouleaux de printemps accompagnés d'une sauce maison à la mangue, porc maison caramélisé ou crevettes géantes au piment. La dernière bonne surprise : un tarif de brasserie parisienne, soit environ 100 yuans par personne.

Ce restaurant se trouve à un angle de rue près de Belleville. La façade est loin d'être attirante et on se demande même si on n'a pas fait erreur... La réservation est obligatoire, et si vous avez réservé pour 20 heures, ne pensez pas rester après 22 heures car c'est le 2ème service et on vous le fera comprendre.
Il est préférable de prévoir de mettre un pantalon pour les filles. En effet, les jolies tables en hauteur demandent une certaine gymnastique qui peut mettre mal à l'aise. La déco est simple mais on se sent bien dans le lieu qui reste convivial, malgré la froideur du personnel !! Les plats ne sont pas très chers, la soupe à la citronnelle est délicieuse (presque comme là-bas), le choix est large et les surprises sont bonnes. Les crabes farcis ou les crevettes servies dans un ananas sont délicieux.

Sur la D559 qui longe la côte entre St-Tropez et Le Lavandou, vous pouvez admirer la mer et les îles d'Hyères au loin. Oui effectivement, c'est très beau, mais allez visiter les jardins du Rayol, c'est un régal.
Il suffit de prendre le temps de se balader pendant au moins 2 heures. Vous serez assez souvent à l'ombre (ce qui est appréciable sur la côte d'Azur) et vous découvrirez des jardins reconstitués sur 7 hectares.
Le bassin méditéranéen, l'Afrique du Sud, l'Australie et le Chili sont représentés. On rencontre aussi des cactus du Mexique, des bambous de Chine, des fougères géantes de Nouvelle-Zélande...
Un chemin descend vers la mer et l'été, on vous propose masque et tuba pour découvrir l'univers sous marin.
Tout au long de l'année, des ateliers à thèmes sont proposés et en juillet/août des concerts sont programmés.

Site Internet : www.domainedurayol.org
Tarifs :
Adulte 7 euros
Enfant : 3,5 euros
Famille (2 adultes et enfants mineurs):  16 euros
Etudiant : 4 euros

Fabindia se situe à 1/4 d'heure de taxi au sud de L'Indian Gate, à côté du Batra Hospital.
Le magasin en vieux parquet autour d'un jardin propose des vêtements, des étoles, des saris mais aussi du linge de maison comme des nappes, des rideaux, des couvertures. Les tissages et les couleurs sont recherchés, les tissus de bonne qualité. L'équipe se tient à disposition du client pour le conseiller. Il semblerait que les grandes marques françaises de décoration maison viennent s'approvisionner dans ce lieu. On retrouve des modèles semblables, à un prix très largement inférieur...
Au fond, un autre espace propose une grande gamme de produits cosmétiques naturels "forest essentials", plutôt dans la tendance ayurvédique. Impossible de ne pas rapporter quelques petits cadeaux...

SIte Internet : www.fabindia.com

Lorsqu'on approche de l'Ile Maurice en avion, les couleurs turquoise de l'eau et le sable blanc nous rappellent que le choix de la destination est juste. Oui, c'est bien ici l'endroit idéal pour déconnecter et se relaxer !

Jean-Philippe, le propriétaire, propose une grande maison en pierre de lave. Elle peut recevoir plusieurs adultes et enfants pour 120-140 euros en fonction des saisons. Devant, la mer est agréable comme un bon bain tiède, les vraies vacances...

La pointe d'Esny est réputée pour la splendeur de ses fonds. On voit énormément de poissons multicolores.
Si vous venez avec votre petite famille, il vous en coûtera environ 40 euros pour un studio en rez de chaussée avec un lit enfant à disposition. Il existe un plus grand studio à l'étage.
Des taxis passent régulièrement devant la maison et vous pouvez aller au marché de Mahébourg à quelques kilomètres pour rapporter une langouste ou des fruits ayant du goût !

Le seul inconvénient : l'aéroport n'est pas loin et les avions sont un peu proches mais cela reste largement acceptable. Vous pouvez aussi louer une voiture pour visiter l'île, utiliser le réseau des bus ou vous laisser guider par un chauffeur de taxi pour une excursion....

Les soeurs travailleuses missionnaires de l'eau vive accueillent les clients dans plusieurs restaurants à travers le monde. Les revenus leur permettent d'aider les populations locales en difficulté en organisant une soupe populaire par exemple, mais aussi en créant des projets humanitaires.

La carte du restaurant propose des plats locaux ou encore.... un steack au poivre !
Dans la cour fleurie, l'ambiance calme contraste avec le mouvement animé de la rue.
Pendant le repas, les soeurs se réunissent et chantent un "ave maria" harmonieux. Les clients sont libres d'accompagner le chant. Pour le voyageur, cela peut être à la fois vraiment étonnant et fort agréable.

Restaurant "les Embruns".

Après avoir profité de l'air de la mer, quoi de plus agréable qu'une bonne table ?
C'est un restaurant au décor rustique et l'ambiance est plus chaleureuse lorsque la belle saison n'est pas encore arrivée. L'attente des plats peut être longue mais si vous êtes en famille, la patronne pensera à apporter des coloriages pour vos enfants.
Les mets sont fins et allient cuisine de terroir (camembert, crème) et influences du monde.
Les prix sont vraiment corrects pour la qualité et on comptera de 17 à 20 euros le midi et de 24 à 32 euros le soir, il est vivement conseillé de réserver !

Fermeture le mardi hors saison, le dimanche soir et le lundi.

A seulement deux heures de Paris, le pays de Caux offre un littoral vraiment étonnant et une campagne verdoyante et vallonnée. Le temps d'un week end, vous pouvez vous y rendre en train depuis la gare Paris Saint Lazare jusqu'à Yvetot puis en bus jusqu'à Saint Valéry en Caux.

Pour profiter pleinement de ce moment, il sera préférable d'utiliser une voiture, par l'autoroute A 13, sortie Rouen est, direction Dieppe par la A 150 jusqu'à Barentin, puis la N 15 jusqu'à Croix Mare, tourner sur la D20 direction St Valéry.
Cette région se situe entre Dieppe et Fécamp, le long d'une côte de 30 km. Les falaises de silex s'imposent avec leurs découpes abruptes, la lumière a inspiré Maupassant ou Hugo. Les villages sont assez authentiques car les maisons anciennes, faites en briques, grès et silex, sont souvent restaurées.
Les étendues de culture de lin laissent apparaitre en contrebas de petits villages. Leurs noms se terminent souvent par "ville" : Doudeville, Cany-Barville, certains sont plus faciles à retenir Ouainville ou Bourville (l'artiste y passa son enfance). C'est aussi le pays des vaches à tâches donc, de la crème...