Jour 6Au levé du jour. Dans la cuisine où nous nous retrouvons pour dévorer le breuvage de Xavier, la petite Vilma, âgée de huit ans, se prépare pour l'école. Herminia, notre hôte, sa mère la coiffe, la fait manger. Herminia a deux autres filles âgées de 14 et 15 ans toutes deux parties faire des études au collège dans une ville située à deux jours de marche. Vilma prend son petit cartable rose et s'en va, timide et pourtant avide de nous rencontrer.
Tandis que les garçons refont le monde à côté des tentes, savourant avec délectation la journée de ferniente, Aurélia lave le linge avec les femmes. Moments propices aux conversations même futiles. Découverte du vrai shampoing pour Herminia, euphorique à l'idée de se laver les cheveux. Moments heureux d'échange, cet échange si longtemps attendu durant le voyage.
Descente à l'école. Filmer, enregistrer, photographier : les enfants sont surexcités. La journée passe lentement. Nous avons commandé deux cuys pour ce soir. Il faut goûter à tout. Mais c'est le ventre vide que nous irons nous coucher car le goût du cuy - manger ses pattes, ses oreilles, sa peau grasse et épaisse - ne nous a pas vraiment convaincus. Vilma exulte : elle finit les restes, dévorant tout. Demain, il nous faut repartir.
Aurélia