Nous sommes maintenant en Crète orientale sur le plateau de  Lassithi. Non loin de la grotte de Psyhro ou  fut caché Zeus pour échapper à son père Chronos, se trouve un petit monastère nommé Moni Gouvernetiass. C’est la visite la plus surprenante qu’il nous ait été donnée de faire. Au milieu de la colline nous découvrons les ruines d’un monastère abandonné. Les murs du réfectoire et de la cuisine avec les fours sont effondrés. Un escalier encore debout s’élève vers un  plafond percé qui laisse apparaître des poutres noirâtres. Là, des inscriptions récentes fleurissent, des coeurs , des prénoms entrelacés, le rendez- vous des amoureux du coin et...  des chèvres que nous attendons tout autour de nous. Au moment où nous allons partir, nous avisons une toute petite chapelle dont la porte est  entrouverte... Nous la poussons timidement et nous découvrons deux femmes en train de faire le ménage : elles nous accueillent avec des sourires, fières de nous montrer leur église. Il est vrai que les touristes son rares par ici! Des fresques et tableaux du XIV° siècle nous font face. De beaux visages de saints et de saintes, en prière, les yeux levés vers le ciel s’effacent peu à peu sur le mur  rongé d’humidité. Leur auréole luit encore doucement, les ocres et les ors s’estompent, véritables joyaux en train de disparaître à jamais. Pourtant les  bonnes âmes qui s’activent dans la chapelle ne manquent pas de zèle et de dévouement. Armées de chiffons et de produits de nettoyage, elles astiquent vigoureusement les  précieuses icônes qui seraient, dans nos musées, placées sous haute surveillance et feraient la fierté d’un conservateur!