A Lima il n'existe pratiquement pas de réseau de gaz (cela changera dans les années à venir). Il vous faudra donc prévoir d'ouvrir un contrat avec une société de distribution de bonbonnes à gaz. Lors de votre première commande vous devrez déposer une garantie de 10 dollars environ. Lorsque votre bonbonne est vide, il suffit simplement de téléphoner à votre fournisseur muni de votre numéro de client et vous serez livré directement à votre domicile dans l'heure suivante.

A Lima, il existe plusieurs compagnies distributrices fonctionnant toutes sur le même principe efficace.

- SOLGAS http://www.solgas.com.pe  613-3333
- LIMAGAS http://www.limagas.com  476-4444
- LLAMAGAS http://www.llamagas.com.pe/  617-1717

Vous pouvez également choisir de vous chauffer et de cuisiner à l'électricité, mais sachez que pour le moment cette source d'énergie est extrêmement chère (en valeur absolue, les tarifs sont comparables à ceux d'EDF).