Les Paradores sont des hôtels luxueux, souvent bâtis dans d'anciens monuments historiques, gérés par l'Etat. Leur situation est en général exceptionnelle. Celui de Grenade ne déroge pas à la règle : le Parador de San Francisco se trouve en pleine citadelle de l'Alhambra, le long de la Via Real, à l'arrière du palais de C...