L’édition mexicaine se porte très bien. Depuis plus de 100 ans la maison d’édition Porrua  édite des livres d’auteurs mexicains provenant de différents domaines, dont principalement des sciences humaines et sociales. Leur catalogue est très étoffé.   Cette maison est très connue des lecteurs car elle a été...

Il n’est pas toujours facile de bien manger à Mexico quand on ne connaît pas la ville. Pendant la journée, le centre historique regorge d’endroits charmants où prendre un petit déjeuner ou un menu à midi est un réel plaisir.   Ouvert depuis 1912, le Tacuba est un bon endroit pour approcher la gastronomie mexica...

Parfois, à force de rechercher l'authentique à tout prix, on ne le trouve qu'à tous prix, c'est à dire excessifs, vu que l'endroit est déjà connu de tous les touristes et que l'etablissement, sachant profiter du phénomène, entend bien surfer sur une vague aussi précieuse.  Le phénomène existe donc mais n'a, du moins...