Les principales villes chinoises peuvent apparaître comme des vitrines de l'occident. Il est intéressant, même si vous n'avez pas l'habitude de fréquenter bars et boites de nuits, de se rendre compte par soi-même que la Chine ne nous a pas seulement rattrappé mais a su pousser au paroxysme certaines de nos habitudes. Ain...

Visiter un pays comme la Chine et et le comprendre n'est pas à la portée de tous, ni même de chacun. Cependant, approcher ne serait-ce que furtivement quelques notions propres à chaque chinois, l'est davantage.  Ainsi le thé en Chine représente t-il tout d'abord une institution plus qu'une simple boisson, et peut êt...

A toute heure, on croise des gens en train de manger ou de grignoter des brochettes de fruits au sirop, des petits pains vapeur, des soupes gluantes ou fluo... Mais il y a un pic de la gourmandise à ne pas manquer vers 17h/17h30 où les avenues de la capitale se couvrent d'échoppes ambulantes vendant toutes les mixtures p...