El Embrujo est une très bonne adresse que j’ai découvert et qui servira à ceux et celles qui sont pressés mais qui ont un réel intérêt pour s’initier à la «gastronomie» péruvienne.

Pour le repas du midi, pour seulement 15 soles, El Embrujo propose un buffet à volonté composé de comidas criollas (plats typiques). Sans être trop varié, vous pourrez au cours du repas goûter aux choros à la chalaca, à la papa a la huancaina, à la causa limeña, à l’aji de gallina, à la carapulcra, au seco de rez, etc... Bref un vrai parcours des principaux plats du pays. Les plats chauds sont présentés dans les typiques ollas de barro (pots en terre).

L’endroit est un peu obscur même s’il y a un certain effort pour décorer la salle. Attention, la boisson n’est pas incluse et bien entendu elle coûte assez cher (6 soles pour deux verres de chicha morada).

El Embrujo est à 10 minutes à pied du centre de Miraflores.