Voila un restaurant typiquement Péruvien ! J’ai découvert cette adresse après avoir été invité. Aires Peruanos résume à mon sens le Pérou créolisé tant dans l’ambiance de la salle que par son excellente cuisine.

La salle est vraiment pittoresque car elle se trouve dans un sous-sol type bowling américain. Le peu de décoration, les énormes encarts présentant les promotions et la faible lumière donne du charme à l'ensemble. Tous les jours un orchestre de musique costeña joue pour le public. Le soir ce lieu se transforme en piste de danse.

Pour 12 soles (prix unique pour chaque plat), j’ai dégusté un excellent tiradito (variante du ceviche) et un lomo saltado. Les portions sont vraiment abondantes. Une dernière particularité du lieu est que l’on paye avant d’avoir mangé !

Aires Peruanos est à quelques minutes à pied de la plaza de armas de Lima, donc très facile d’accès.