Le noël à l'allemande c'est autre chose que le noël français ! Cette année 2006, la ville vivra au rythme de ses marchés de noël à partir du 25 novembre et pendant tout le mois de décembre. Si vous allez à Freiburg à une autre période, vous pouvez tout de même vous imprégner de l'esprit de noël chez Günter Roth, un magasin situé sur la Schusterstrasse, dans le centre ville.