A deux pas de la plaza Santa Ana, à l'entrée de la Calle Huertas, la Casa Albergo vous ouvre ses portes. Dans la première salle vous pouvez prendre des tapas au comptoir du bar, les  deux suivantes en enfilade sont réservées à la restauration.  Le décor  est agréable avec ses affiches, ses photographies de toréadors illustres.  L'accueil est chaleureux, le personnel souriant cherche visiblement à satisfaire la clientèle. La carte est diversifiée et la cuisine de qualité. Si vous voulez tester les vins espagnols, vous aurez le choix. Les vins-Rioja- de la maison sont de bonne tenue. Il faut compter environ 30 euros par personne.
Le restaurant est ouvert à  21 heures. A cette heure là, vous risquez de croiser de nombreux touristes. A partir de 22 heures le restaurant accueille essentiellement la clientèle espagnole.