Un jour, au cours d'une visite du site Daitoku Ji, avec ses 23 temples de toute beauté, ses jardins zen et statues de Bouddha, je suis tombé sur un restaurant Zen.
Isuzen, - c'est son nom-, est en en réalité un restaurant végétarien. Compte tenu du prix assez élevé des plats, je m'étais mis en tête de déjeuner "léger". C'était sans compter sur l'hospitalité japonaise... Deux dames distinguées m'ont offert le repas : des plats aux saveurs étranges, des sushis aux algues, du saké.
Instants suspendus aux coeur du temple de Daikotu-Ji. Un véritable havre de paix.