Un véritable marché couvert pour faire ses emplettes alimentaires où l’on croisera peu de touristes. Si l’on dépasse la première impression laissée par sa préparation en « plein air » et que l’on pense à quelques précautions de préparation (la laver et bien la cuire), on y trouvera des viandes savoureuses… On pourra également y goûter (et acheter) une variété assez incroyable de miels. Une mention spéciale pour les fromages géorgiens, particulièrement le fromage blanc (beaucoup plus sec, mais tellement plus goûteux) et le fromage fumé, que l’on trouvera à l’extrémité gauche des étals de produits frais.