La tradition du "chocolate-churros" est bien ancrée dans le mode de vie andalou (et espagnol plus globalement). Les autochtones se retrouvent au café entre 19 et 20 heures pour déguster un chocolat très dense, presque solide, dans lequel ils trempent les délicieux (et huileux) beignets. Ce qui recule automatiquement l'heure du dîner vers 23heures car il s'agit d'une collation très consistante. La dégustation peut être un vrai moment de plaisir mais il faut savoir choisir son café. A Grenade, dirigez-vous sans hésitation vers la place Bibarambla dans le quartier central de la cathédrale : le Gran Cafe Central est une des plus anciennes et des meilleures adresses, très populaire. La place en elle-même est très fleurie et fort animée, avec une belle vue sur la cathédrale. Bonne dégustation.