D'une façon générale, vous serez peut-être déçu avec feuille de coca. D'une part, on n'en trouve finalement peu au Pérou, contrairement à la Bolivie. Ici, pas d'assmeblées de centaines de visages la joue gonflée par les feuilles empilées dans la bouche... Ensuite, il faudrait mâcher les feuilles de coca pendant très long...

Plus que tout autre pays andin, comme la Bolivie ou l’Equateur, le Pérou est un mélange réussi des diversité culturelles régionales et des cultures d’adoption venues d’ailleurs. Impossible de restreindre ce pays aux seuls Andes et aux Incas ! Circulation des Hommes et des marchandises sont ici la règle. La culture, la ga...

Les français ont pour ainsi dire "inventé" le vin, les américains le "coca cola", les allemands "la bière", les péruviens "l'inca kola" !  Couleur or, cette boisson gazeuse, qui est un emblème national au Pérou, a une curieuse histoire. La recette originale a été mise au point...