On parle beaucoup des vins argentins, mais comment s'y retrouver ? La spéculation autour des vins du nouveau monde va bon train... Il n'est pas rare de voir les prix de certaines bouteilles atteindre les 15-30 euros, voire bien plus...

En plus, les vins de cépage laissent les français perplexes... Il faut savoir cependant qu'en Argentine se développent de plus en plus les vins d'auteurs, c'est à dire de petites productions de vins avec des mélanges de cépages, où le travail de l'oenologue est mis en valeur. Ces vins misent sur le haut de gamme et une personnalité plus marquée. Ils sont aussi distribués en petites quantités, ce qui rend leur distribution aléatoire...

Enfin, d'une façon générale, tous les vins argentins sont vendus très jeunes. Ils ne vieillissent d'ailleurs pas très bien. Seuls quelques bodegas, comme Montchenot, vendent des vins "à l'ancienne", c'est à dire qui nécessitent une maturation plus longue...

Alors au lieu d'acheter un vin par effet de mode, mieux vaut se renseigner un peu : il serait dommage de surpayer une bouteille sous prétexte que les coûts de fabrication sont faibles.

Voici quelques suggestions :

Les bodegas qui n'abusent pas... pour le moment :
Luigi Bosca, Angélica Zapata, Salentein, ou encore Terrazas Reserva, sont des bodegas à la fois connues et dont les prix sont, pour le moment, raisonnables. Leurs bouteilles sont souvent citées en haut des classements en terme de rapport qualité-prix.

Les vins rouge avec un excellent rapport qualité-prix :
Il y a bien sur le Saint Félicien Edicion Unica 1995 (Cabernet Sauvignon), très connu, mais dont le prix s'élève sensiblement. Plus simple, le Norton Malbec 2000, d'un prix très faible alors qu'il est toujours récompensé dans les dégustations à l'aveugle... On peut citer également le Trapiche Medalla 2000. Plus cher, mais excellement bien noté, le Altos Las Hormigas Reserva 2001, en Malbec.


Les vins blancs  avec un excellent rapport qualité-prix :
D'une façon générale, les argentins aiment moins le vin blanc. Le niveau des prix s'en ressent. Cependant, depuis quelques années, la production s'est améliorée et les habitudes de consommation changent. Il ne faut donc pas hésiter à se lancer. On peut citer l'Angélica Zapata, un chardonnay de l'an 2000, au dessus du lot et avec un prix  vraiment accessible. IL y a aussi Finca Flichman, chardonnay de 2001, et Crios, un torrontés de 2003. Enfin, citons Luigi Bosca, un sauvignon blanc de 2002.

Voilà... bonne dégustation.